Amikor már nincs friss eper, jöhet az eperlekvár.
Összekeverünk 20 dkg lisztet, fél cs. sütőport, 1 tojást, 3 dl tejet, 5 dkg olvasztott vajat, 4 evőkanál eperlekvárt és 5 dkg darabokra tört étcsokit.
10 percig hagyjuk állni.
Egy serpenyőt felmelegítünk és apró…